Подготовка на Benzoin от Thiamine катализ
Когато лаборатории подготвят химическата бензоин , те извършват един вид реакция се нарича кондензация. Ако се получи кондензация се провежда в присъствието на тиамин , след лабораторни персонал са направили бензоин от тиамин катализа . Реакцията
реакция на кондензация бензоин включва присъствието на протеин , ензим, витамин и кофактор . A кофактор е молекула, която помага ензими изпълняват своите задачи, като например започване на химични реакции. Това поставя на молекулата, която трябва да се променя в определена среда и в рамките на специфична структура . Това разположение позволява реакцията да бъде завършена в кратък период от време.
История
В продължение на десетилетия , лаборатория, в която кондензация бензоин се състоя трябваше да има химичният цианид . След това, в средата на 20-ти век , учените са установили, че те биха могли да извършват същата реакция чрез използване на тиамин . Продажба и Наем на катализ Констатации
чрез изучаване на това, което се извършва, когато тиамин катализира този конкретен кондензация , биохимици са по-способни да се разбере биохимична реакция, която се извършва в рамките на човешкото тяло. До получаване на по-дълбоко вникване в този ензимен процес , биохимици могат по-добре да оценят ролите на някои важни витамини .