Марта, майката на 13-месечно бебе, води детето си в клиниката, защото кожата му е оранжева. Защо педиатърът пита за диета?
Бета-каротинът е пигмент, открит в много оранжеви зеленчуци, като моркови, сладки картофи и зимна тиква. Когато се консумира в големи количества, бета-каротинът може да се натрупа в кожата и да я накара да стане оранжева. Това състояние се нарича каротенодермия и е безвредно.
Бета-каротинът се превръща във витамин А в тялото, който е от съществено значение за зрението, имунната функция и здравето на кожата. Въпреки това, консумацията на твърде много бета-каротин може да доведе до хипервитаминоза А, която може да причини редица симптоми, включително гадене, повръщане, умора и косопад.
В случая с бебето на Марта педиатърът вероятно се интересува от диета, за да изключи каротинодермията като причина за портокаловата кожа на детето. Ако детето е яло много оранжеви зеленчуци, вероятната причина е каротенодермия. Ако обаче детето не е яло много оранжеви зеленчуци, тогава педиатърът може да се наложи да проучи други възможни причини, като чернодробно заболяване или проблеми с щитовидната жлеза.
