Оценка на ефекта от оцет върху зъбния емайл
Вредният част от оцета за зъбния емайл е киселина , която съдържа. Киселината понижава нивото на рН в устата си , вкарвайки на емайла да demineralize . Това означава, че за период от време след поглъщането оцет , или всяка друга кисела вещество , зъбите са по-уязвими на кухини и други проблеми на зъбния емайл е по-слаба от нормалната . Това се отнася за всички оцет , като например в балсамов дресинг за салата , но също така и ябълков оцет , който понякога се използва като здравен тоник.
Разреждането
Ако пиене оцет по здравословни причини , като ябълков оцет , тя се разрежда с вода. Това намалява силата на киселината , но също трябва да бъдат последвани от други мерки за защита.