Ниско съдържание на въглехидрати диети и рака
ракови образувания използват захарта в кръвта като гориво. Когато тумор расте , е по същество кражба на енергия от кръвта на пациента . Яденето на ниско въглехидратна диета с храни, които са с нисък гликемичен индекс и яде храна с нисък гликемичен товар може да понижи нивото на кръвната захар , намаляване на количеството на горивото, на разположение на рака. Рак растеж
Глюкозата е източник предпочита гориво за тумори. Когато един човек се храни с диета, която е с високо съдържание на въглехидрати , въглехидратите се усвояват от организма и се превръщат в глюкоза в кръвта. Тези по-високи нива на кръвната захар, осигуряват гориво за растежа на рак на . А ниско съдържание на въглехидрати диета принуждава тялото да използва мазнините за гориво, вместо , който потиска растежа на тумора .
Прием на въглехидрати
С цел да се намали количеството на глюкозата в кръв , е необходимо да се намали приема на прости въглехидрати . Бял хляб , захар и други прости въглехидрати причиняват незабавно и драстично покачване на кръвната захар . Допълнителното глюкоза в кръвта след това става достъпно за растеж на тумор на рак . А ниско съдържание на въглехидрати диета, която включва само сложни въглехидрати, като зелените листни зеленчуци , поддържа кръвната захар нива стабилизирани .