Колко дълго хранително отравяне?

Хранителното отравяне може да продължи от няколко часа до няколко дни, в зависимост от вида на бактерията или вируса, които са го причинили. Повечето случаи на хранително отравяне са леки и преминават в рамките на няколко дни. Някои случаи обаче могат да бъдат по-тежки и да изискват медицинско лечение.

Симптомите на хранително отравяне могат да включват:

* Гадене

* Повръщане

* Диария

* Коремна болка

* Треска

* Втрисане

* Умора

Ако почувствате някой от тези симптоми след хранене, важно е да посетите лекар, за да получите диагноза и лечение.

Ето няколко съвета за предотвратяване на хранително отравяне:

* Мийте ръцете си често, особено преди да боравите с храна.

* Гответе месо, птици и риба до правилната температура.

* Избягвайте да ядете сурови или недостатъчно сготвени яйца.

* Съхранявайте суровото месо, птиците и рибата отделно от другите храни в хладилника.

* Почистете старателно кухненските си повърхности и прибори след работа със сурово месо, птици или риба.

* Избягвайте да ядете храна, която е била оставена на стайна температура повече от два часа.