Хранително отравяне с пиле

Въпреки хранително отравяне може да дойде от различни храни , една основна причина е недостатъчно или неправилно обработени сурово пилешко . Значение

Campylobacter на бактерии е най-честата причина за хранително- индуцирана диария в света, според Центъра за контрол на заболяванията , клон на Министерството на здравеопазването и човешките ресурси на САЩ.


Function

Campylobacter живее в храносмилателния тракт повечето птици , както и почти всички сурови пилета и други домашни птици съдържат бактерията . Продажба и Наем Effects симптоми

Campylobacter инфекция включват диария , висока температура и болки в корема .


погрешни схващания

Campylobacter също могат да заразят други храни , ако суровото пилешко сокове капково върху тях. Наем Съображенията

Пилета също носят салмонелни бактерии в техните яйчници, което е защо яденето на сурови яйца може да доведе до хранително отравяне.