Може ли оризът да причини проблеми с камъни в бъбреците?

Въпреки че самият ориз не е пряко свързан с образуването на камъни в бъбреците, има определени фактори, свързани с консумацията на ориз, които могат да допринесат за образуването на камъни в бъбреците.

1. Високо съдържание на оксалат :Някои сортове ориз, като кафявия ориз, съдържат относително високо количество оксалат. Оксалатът е вещество, което може да се свързва с калций в урината, образувайки кристали на калциев оксалат. Тези кристали могат да се натрупват в бъбреците и да допринесат за образуването на камъни в бъбреците.

2. Фитинова киселина :Оризът също така съдържа фитинова киселина, съединение, което може да се свърже с минерали като калций, магнезий и желязо, намалявайки тяхното усвояване. Намаляването на абсорбцията на калций може да доведе до повишаване на концентрацията на калций в урината, което може да допринесе за образуването на камъни в бъбреците.

3. Съдържание на натрий :Някои видове ориз, особено преработените или инстантните сортове, може да съдържат добавен натрий. Високият прием на натрий може да доведе до повишени нива на калций в урината, увеличавайки риска от образуване на камъни в бъбреците.

Важно е да се отбележи, че докато тези фактори могат да допринесат за образуването на камъни в бъбреците, консумацията на ориз сама по себе си не е единствената причина. Образуването на камъни в бъбреците се влияе от множество фактори, включително генетика, диета и цялостен прием на течности.

За да намалите риска от камъни в бъбреците, се препоръчва да поддържате балансирана диета, да избягвате прекомерната консумация на храни с високо съдържание на оксалати, да ограничите приема на натрий и да останете хидратирани, като пиете много течности през целия ден. Ако имате анамнеза за камъни в бъбреците или сте изложени на риск от тяхното развитие, препоръчително е да се консултирате със здравен специалист за персонализирани диетични препоръки.