Вегетарианска диета за бъбречна недостатъчност

Веганите , които ядат само растителна основа продукти , ще искат да увеличат потреблението на вегетариански протеини. Те всъщност се забави прогресията на бъбречно заболяване и други , свързани усложнения като високо кръвно налягане и сърдечни заболявания. Цели

Joan Brookshyer е с регистриран диетолог , вегетарианец и автор на книгата " The вегетарианска диета за бъбречна недостатъчност Лечение . " Според Brookshyer , "Управление на Nutrition се фокусира върху намаляване на натрупването на отпадъчен продукт от усвоява храни , които нормално биха напуснали тялото като урина. Основните цели на планирането на диета с растителна основа храни са по получаване на съответната сума от растителен протеин, за да отговори на нуждите на протеинови , като същевременно минимизират натрупване на отпадъчен продукт в кръвта , поддържане натрий, калий и фосфор баланс и поддържане на добро хранене. "

д-р Castle Eric , уролог с Mayo Clinic , казва най-добрите източници на протеини за веганската диета бъбречна включват соево мляко , соево кисело мляко, масла от ядки (до две супени лъжици , или около 28 грама) с пшеничен протеин ( сайтан ) , соев протеин ( като тофу и темпе ) , и Quorn , името на марката за mycoprotein , форма, без месо от висококачествен протеин.

A веган диета за бъбречно заболяване трябва да включва соеви храни като здравословна алтернатива , но пациентите трябва да се консултират с все още с регистриран диетолог , за предпочитане един , който се специализира в бъбреците хранене, за съвет за идеален баланс . Наем Ползи

качеството на протеин в дадена храна е въз основа на нивото на аминокиселини се съдържат в него . Повечето соеви храни притежават аминокиселини сравними в полза на тази намираща се в продуктите от животински произход . Но истинското предимство на соя се демонстрирани в общите предимства предлага специфични за тези с бъбречни проблеми . Soy допринася за значителен спад на холестерола и другите липиди в кръвта. Соята съдържа също естествено съединение, наречено изофлавони , предимно с боб , че се смята, че допринасят за здравето на бъбреците .

The American Heart Association препоръчва консумация на най- малко 25 грама соев протеин дневно. Това може лесно да се постигне с един соев бургер ( 10-12 грама протеин ) , 8 - унция чаша соево мляко (10 грама протеин ) и четири унции тофу (13 грама протеин ) .



добри и лоши

съжаление , силно преработени алтернативни продукти като вегетариански бургери, вегетариански Чик- банички , вегетариански колбаси и подобни продукти следва да бъдат ограничени в бъбреците - здравословна диета. Повечето съдържат прекомерни нива на натрий, калий и фосфор. Консумацията на соеви ядки , соя , олющени соеви ядки и мисо също трябва да бъде строго модериран .

Както растителна основа диети са по-ниски в калории, отколкото планове животински -базирани, тези с бъбречни заболявания трябва да бъдат особено осведомени за необходимостта да не се отслабнете . Brookshyer предполага няколко здрави начини да се добавят допълнителни калории към диетата като бонбони . " Въпреки, че диета с високо съдържание на захар не е най-добрият избор за храна , по повод тези калории може да бъде полезно да се избегне загуба на тегло ", казва тя. " Добър избор са желирани бонбони , твърди бонбони , шербети или шербет . " Soy разтърсва със соево мляко , тофу , ориз, мляко и неживотински произход замразен десерт също са лакомства , които ще осигурят допълнителни калории.