Могат ли хората с цьолиакия безопасно да използват този суроватъчен протеинов продукт?

Зависи. Някои продукти от суроватъчен протеин може да съдържат глутен, докато други не. Хората с цьолиакия трябва внимателно да проверяват списъка със съставките на всеки суроватъчен протеинов продукт, за да се уверят, че не съдържа глутен.

Освен това, хората с цьолиакия трябва да търсят продукти от суроватъчен протеин, които са сертифицирани като безглутенови от реномирана трета организация, като например Организацията за сертифициране на безглутенови продукти (GFCO) или Канадската асоциация за цьолиакия (CCA).