Овесената каша причинява ли дирея и влияе на болестта на Крон?
Овесената каша е популярна храна за закуска, която често се смята за здравословна. Въпреки това, някои хора изпитват диария след ядене на овесена каша. Има няколко възможни причини за това:
* Овесените ядки съдържат разтворими фибри. Разтворимите фибри са вид фибри, които се разтварят във вода и образуват гелообразно вещество в храносмилателния тракт. Този гел може да забави храносмилането и да направи изпражненията по-обемисти и меки. При някои хора това може да доведе до диария.
* Овесената каша съдържа глутен. Глутенът е протеин, съдържащ се в пшеницата, ръжта и ечемика. Някои хора са алергични към глутен или имат чувствителност към него. Ако имате целиакия или чувствителност към глутен без целиакия, яденето на овесена каша може да причини диария и други храносмилателни проблеми.
* Овесената каша съдържа FODMAP. FODMAP са група въглехидрати с къса верига, които се намират в много храни, включително овесена каша. Някои хора изпитват затруднения при храносмилането на FODMAP и това може да доведе до диария и други храносмилателни проблеми.
Може ли овесената каша да повлияе на болестта на Crohn?
Болестта на Crohn е хронично възпалително заболяване на червата, което може да засегне всяка част от храносмилателния тракт от устата до ануса. Овесените ядки обикновено се считат за безопасна храна за хора с болестта на Crohn. Въпреки това, някои хора могат да получат диария или други проблеми с храносмилането след ядене на овесена каша. Това вероятно се дължи на разтворимите фибри, глутен или FODMAP в овесените ядки.
Ако имате болест на Crohn, важно е да говорите с Вашия лекар дали овесената каша е подходяща за Вас. Вашият лекар може да ви помогне да определите дали имате специфична чувствителност или непоносимост към овесена каша и може да препоръча начини за избягване или минимизиране на храносмилателните проблеми.
Как да намалим риска от диария от овесени ядки
Ако получите диария след ядене на овесени ядки, има няколко неща, които можете да направите, за да намалите риска това да се случи отново:
* Гответе овесените ядки по-дълго. Готвенето на овесена каша за по-дълго може да помогне за разграждането на разтворимите фибри и да ги направи по-лесни за смилане.
* Започнете с малка порция. Ако сте начинаещи в яденето на овесени ядки, започнете с малка порция и постепенно увеличавайте количеството, което ядете с течение на времето.
* Добавете млечни продукти или други източници на калций. Калцият може да помогне за свързването с разтворимите фибри и да намали вероятността да причини диария.
* Избягвайте добавянето на захар или други подсладители към овесените ядки. Захарта и други подсладители също могат да причинят диария.
* Говорете с Вашия лекар. Ако имате тежка диария или други храносмилателни проблеми след ядене на овесена каша, говорете с Вашия лекар. Може да има основно здравословно състояние, което причинява проблема.
