Каква е вероятността да се разболеете от луда крава?

Спонгиформната енцефалопатия по говедата (СЕГ), известна като луда крава, е прогресиращо, фатално невродегенеративно заболяване на говедата. Заболяването се причинява от прион, вид неправилно нагънат протеин, който е устойчив на топлина, радиация и протеолитични ензими.

BSE е идентифициран за първи път в Обединеното кралство през 1986 г. Избухването е свързано с употребата на месо и костно брашно, направено от останки от едър рогат добитък и други животни, като протеинова добавка в храната за едър рогат добитък. Заболяването бързо се разпространява в други страни в Европа и извън нея.

Честотата на СЕГ е намаляла значително след въвеждането на контрол върху употребата на месо и костно брашно в храната за едър рогат добитък. В Обединеното кралство, например, броят на случаите на СЕГ е намалял от над 37 000 през 1992 г. до само 1 през 2016 г.

Рискът от СЕГ обаче не е напълно елиминиран. Болестта все още може да се предава чрез консумация на замърсено месо или други животински продукти. Рискът е най-висок за хората, които живеят в страни, където СЕГ все още е разпространена, или които пътуват до тези страни.

Симптомите на СЕГ могат да включват промени в поведението, като агресия или депресия, затруднено ходене и загуба на тегло. Заболяването може също да причини деменция и други неврологични проблеми.

Няма лек за СЕГ. Заболяването винаги е фатално.

Най-добрият начин за предотвратяване на СЕГ е да се избягва консумацията на месо или други животински продукти, които може да са замърсени с болестта. Това включва говеждо, телешко и други продукти от едър рогат добитък от страни, където преобладава СЕГ. Също така включва дивечово месо от елени и други животни, които може да са влезли в контакт със заразени говеда.

Ако сте загрижени за риска от СЕГ, трябва да говорите с Вашия лекар.