Какво представляват екзокринните секрети?

Екзокринните секрети са вещества, отделяни от екзокринните жлези през канали към епителните повърхности (кожа, лумен на кухи органи) или телесни кухини. Те включват ензими, слуз, пот и мляко. Екзокринните жлези са слюнчените жлези, стомашните жлези, чревните крипти, жлъчните жлези, потните жлези, млечните жлези и слъзните жлези. Апокринната жлеза е екзокринна жлеза, в която секретът се освобождава чрез прищипване на част от клетката в канала.