Добре ли е Hot за вас?

Отговорът е:зависи

Пикантните храни съдържат химикал, наречен капсаицин, който им придава топлина. Капсаицинът се свързва с рецепторите в устата и гърлото, като изпраща сигнал до мозъка, че тялото изпитва болка. Ето защо яденето на пикантна храна може да предизвика усещане за парене.

Въпреки това, има някои доказателства, че пикантната храна също може да бъде полезна за вас. Доказано е, че капсаицинът има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства и може също да помогне за засилване на метаболизма и намаляване на болката.

В допълнение, капсаицинът може да помогне за предпазване от някои видове рак. Проучванията показват, че хората, които редовно ядат пикантна храна, имат по-малък риск от развитие на рак на белия дроб, стомаха и дебелото черво.

Една потенциална полза от яденето на пикантна храна е, че може да помогне за предпазване от развитие на язви. Пикантната храна предизвиква увеличаване на производството на простагландини, което може да помогне за предотвратяване на стомашни язви. Пикантната храна също може да увеличи производството на слуз, което може да помогне за защита на лигавицата на стомаха.

Някои пикантни храни също съдържат пребиотици, които хранят добрите бактерии в червата. Тези пребиотици могат да помогнат за насърчаване на балансиран чревен микробиом, който е важен за цялостното здраве.

И накрая, пикантната храна също може да бъде добър източник на витамини и минерали. Например, лютите чушки са добър източник на витамини А и С, калий и желязо.

Разбира се, пикантната храна не е за всеки. Ако имате чувствителен стомах или ако сте бременна или кърмите, може да искате да избягвате да ядете пикантна храна. Пикантната храна също може да взаимодейства с определени лекарства, така че не забравяйте да говорите с вашия лекар, преди да консумирате пикантна храна, ако приемате някакви лекарства.