Диета за панкреатит

панкреатит е състояние, при което панкреаса, жлеза разположена зад стомаха , се възпалява . Възпалението причинява гадене , повръщане , коремна болка, температура и ускорен пулс. А неправилно хранене може да направи симптомите по-лошо , толкова по- специфична диета трябва да се спазва . Вашият лекар може да искате да се тества за хранителни алергии , защото те също могат да причинят възпаление . Low Fat

да запазите панкреатит под контрол , вашата диета трябва да се състои от не повече от 30 процента мазнини. Преработени или пържени храни трябва да се избягват на всяка цена; те са с високо съдържание на наситени и транс мазнини . Когато се готви у дома , използвайте растително масло или зехтин вместо маргарин или масло.


Protein

Можете да помогне за контрол на възпаление на панкреаса чрез включване на достатъчно постно протеин в диетата си . Пиле, риба , боб и соеви продукти, като тофу , са големи възможности за избор. Червено месо и млечни продукти, като мляко, сирене , яйца и сладолед, трябва да се избягват .