Храни за хора с цьолиакия заболяванията

За хора с целиакия спру заболяване , консумиращи глутен във всякаква форма може да бъде опасно . Глутенът е протеин, открит в пшеница , ръж и ечемик. За щастие , много храни са без глутен и безопасни за хората, живеещи с цьолиакия . Без глутен брашна

Въпреки, че хората , които имат целиакия спру заболяване не могат да консумират повечето брашна , някои алтернативи. Брашната , направени от ориз , царевица или картофи са безопасни за хората на безглутенова диета. Те могат да бъдат използвани , за да се направи домашно приготвени палачинки, кексове , хляб и други рецепти , които използват брашно. Наем Зеленчуци

Всички зеленчуци са без глутен , така че те са безопасно консумирани от тези с целиакия спру заболяване. Важно е да се отбележи, че трябва да проверите съставките на превръзки или сосове , използвани със зеленчуци , защото те могат да съдържат глутен.