Как да живеем без глутен или с цьолиакия

Ако имате Celiac заболяване или непоносимост към глутен , вие сте разбрал колко трудно е да настроите вашата диета. Въпреки , че не е невъзможно и може да се яде доста добре. Според спру Association , за хора с цьолиакия , " яденето на някои видове протеинови фракции, често се нарича глутен , тръгна автоимунна реакция , която причинява увреждане на тънките черва. Това , от своя страна , води до тънките черва , за да загубят способността за усвояване на хранителните вещества , намиращи се в храната , което води до недохранване и различни други усложнения . " Образоване себе си за храните , производителите и ресторанти, които са или които служат безглутенови продукти е през целия начинание. Инструкции

1 Яжте сурови безглутенови продукти.

Прочетете етикетите на всичко, което имате намерение да използвате, за да направи хранене или закуска . Това е не само в пшеницата , ръжта и ечемика брашна , които трябва да гледате за глутен. Безглутенови храни , изложени на глутен от кръстосано замърсяване , било то в областта или за преработване , също биха могли да ви поставят в риск.

2 Не купувайте нищо, докато не се направи , че телефонно обаждане да се провери , че е без глутен .

Обадете фирми и питам, ако техните продукти са без глутен . Най изброят техните телефонни номера на етикета. Ако номерът не е на разположение , можете да получите информация чрез интернет.


3 списък за пазаруване е задължително , докато живеят без глутен .

купи малка спирала тетрадка. Както можете да придобие информацията , направете списък на безглутенови продукти, за да направи следващата си търговски опит по-лесно.

4 Някои ресторанти са безглутенови менюта.

вечеряте навън и хранене без глутен не са взаимно изключващи се. Осъзнаване на глутен нетърпимост става все по-голям през цялото време. Посъветвайте се с Вашия сървър за безглутенова меню . Както се намерят ресторанти със безглутенови предложения , вашата трапезария опит става по-приятно .