Кои са трите ензима за храносмилането?

Има повече от три храносмилателни ензима, но някои от най-важните включват:

- Протеази , които разграждат протеините до по-малки пептиди и аминокиселини. Те включват ензими като пепсин, трипсин и химотрипсин.

- Липази , които разграждат мазнините и маслата до по-малки мастни киселини и глицерол. Те включват ензими като панкреатична липаза и стимулирана от жлъчни соли липаза.

- Амилази , които разграждат въглехидратите до по-малки захари, като глюкоза. Те включват ензими като слюнчена амилаза и панкреатична амилаза.

- Нуклеази , които разграждат нуклеиновите киселини на по-малки нуклеотиди и нуклеозиди. Те включват ензими като дезоксирибонуклеаза (DNase) и рибонуклеаза (RNase).

- Целулази , които разграждат целулозата, вид въглехидрат, открит в стените на растителните клетки. Тези ензими се произвеждат от някои бактерии и гъбички.

- Лактаза , който разгражда млечната захар лактоза на простите захари глюкоза и галактоза.