Зелени зеленчуци в Диабетна Диета
Много хора, които са били диагностицирани с диабет търсят повече методи за превенция и лечение , отколкото само традиционни методи на лечение . Традиционните методи са изключително важни, за да се използва, ако един лекар ги препоръчва , но има много диетични и промени начина на живот , които могат да бъдат направени с цел подобряване на диабет симптоми. Защо зеленчуци са толкова важни
Според Minnesota Училище за изследване на общественото здраве , яде само няколко зеленчуци на ден може да помогне за предпазване от диабет. Carotoid зеленчуци , като моркови , домати, зеле и спанак, също са показали, че да помогне за защитата срещу рака. Според същия Minnesota училище за изучаване на общественото здраве , ново изследване показва, че carotoids също помагат непушачи предотвратяват диабета. Изследователите все още не са сигурни , но изглежда пушенето да блокира защитна полза на carotoid хранителни вещества и според статия за предотвратяване на диабет на Healthline сайта, през 2006 г., изследователи в Алабама оценяват последиците от излагането на тютюн върху риска от развитие на непоносимост към глюкоза и двете първа и втора - ръка излагане на тютюнев дим са свързани с риск от развитие на резистентност към инсулин.
Зеленчуците са важни, защото те са опаковани пълен с хранителни вещества , витамини и минерали, които са от съществено значение , за да останем здрави . Зеленчуците са също отличен източник на фибри.
Какво зеленчуците трябва да се консумират за Диабет?
Маруля, броколи, сок от зеленчуци , спанак, чушки , моркови, зелен фасул , домати , целина, люти чушки , зелени и зеле всичко се препоръчват за диета диабет. Пример за една порция на един от тези зеленчуци ще бъде около половин чаша . За салата , една порция е една чаша.
Консумацията на зеленчуци трябва да се променя през целия ден , така че с диабет не се отегчават . Ние всички трябва да се яде шест до осем порции зеленчуци на ден. Можем да вземем една или две порции зеленчуци в като закуски от ядене половин чаша моркови пръчки или добавяне на малко салата и половин чаша без мазнини зеле с нашия обяд . Това ще е половината от дневната ни количество от средата на деня .
