Фъстъчено масло:полезно ли е за вас?
_Фъстъченото масло е популярно намазване, което може да се консумира върху хляб, бисквити или самостоятелно. Прави се от печени фъстъци, които се смилат на паста. Фъстъченото масло е добър източник на протеини, фибри и здравословни мазнини._
Хранителна стойност
- Протеин :Протеинът е от съществено значение за изграждането и възстановяването на тъканите в тялото. Фъстъченото масло съдържа около 7 грама протеин на супена лъжица.
- Фибри :Фибрите са важни за здравето на храносмилането и могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола и кръвната захар. Фъстъченото масло съдържа около 2 грама фибри на супена лъжица.
- Здравословни мазнини :Фъстъченото масло е добър източник на мононенаситени и полиненаситени мазнини, които могат да помогнат за понижаване на холестерола и риска от сърдечни заболявания.
- Други хранителни вещества :Фъстъченото масло съдържа и различни други хранителни вещества, включително витамини Е и В3, ниацин, магнезий и фосфор.
Ползи за здравето
- Здраве на сърцето :Здравословните мазнини във фъстъченото масло могат да помогнат за понижаване на холестерола и риска от сърдечни заболявания.
- Контрол на кръвната захар :Фибрите във фъстъченото масло могат да помогнат за забавяне на усвояването на захарта в кръвта, което може да помогне за поддържане на нивата на кръвната захар стабилни.
- Отслабване :Фъстъченото масло е сравнително нискокалорична храна и може да ви помогне да се чувствате сити и удовлетворени. Това може да бъде полезно за загуба на тегло.
- Други ползи за здравето :Доказано е също, че фъстъченото масло намалява риска от някои видове рак, подобрява паметта и предпазва от болестта на Алцхаймер.
Рискове
- Алергии :Фъстъците са често срещан алерген, а фъстъченото масло може да предизвика алергична реакция при някои хора. Симптомите на алергия към фъстъци могат да включват копривна треска, подуване, затруднено дишане и анафилаксия.
- Високи калории :Фъстъченото масло е сравнително висококалорична храна, така че трябва да се консумира умерено. Яденето на твърде много фъстъчено масло може да доведе до наддаване на тегло.
Като цяло, фъстъченото масло е здравословна и питателна храна, която може да се консумира като част от здравословна диета. Въпреки това е важно да сте наясно с рисковете от алергия към фъстъци и да консумирате фъстъчено масло в умерени количества.
