Вредни ли са юфките за мозъка ви?

Няма научни доказателства, които да показват, че юфката влияе негативно върху здравето на мозъка. Всъщност юфката може да бъде част от балансирана диета и да осигури основни хранителни вещества като сложни въглехидрати.