Какво е хранителна алергия?

Хранителната алергия възниква, когато имунната система на тялото реагира прекомерно на дадена храна. Тялото произвежда антитела, които разпознават храната като вредна, въпреки че не е такава. Когато човек яде храната отново, антителата предизвикват освобождаването на хистамин и други химикали, които причиняват симптоми на алергия.

Симптомите на хранителна алергия могат да включват:

* Копривна треска

* Подуване

* Затруднено дишане

* Гадене

* Повръщане

* Диария

* Стомашни спазми

* Сърбящи очи

* Хрема

* Кихане

* Анафилаксия

Анафилаксията е тежка, животозастрашаваща реакция, която може да се появи в рамките на минути след изяждането на алергена. Симптомите на анафилаксия включват:

* Затруднено дишане

* Подуване на гърлото

* Световъртеж

* Загуба на съзнание

Ако смятате, че може да имате хранителна алергия, важно е да отидете на лекар, за да се изследвате. Лекарят може да определи дали имате хранителна алергия и да препоръча начини за справяне с нея.