Алергията към царевица същата ли е като алергията към глутен?
Алергия към царевица: Алергията към царевица е реакция към протеини, открити в царевицата, включително в царевично брашно, царевичен сироп и пуканки. Симптомите на алергия към царевица могат да включват уртикария, подуване, затруднено дишане, гадене и повръщане. В тежки случаи може да настъпи анафилаксия.
Алергия към глутен: Алергията към глутен, известна още като целиакия, е реакция към глутен, протеин, открит в пшеницата, ечемика и ръжта. Симптомите на алергия към глутен могат да включват коремна болка, подуване на корема, диария, загуба на тегло и умора. В тежки случаи целиакията може да доведе до недохранване и други сериозни здравословни проблеми.
Лечение: Най-доброто лечение за алергия към царевица или глутен е да се избягват храните, които предизвикват алергията. В някои случаи може да са необходими лекарства за лечение на симптомите на алергична реакция.
