В какво се състои тестът за хранителна алергия?

Тестването за хранителна алергия се състои от комбинация от методи за идентифициране на специфични хранителни продукти, които предизвикват алергична реакция при индивида. Тези методи включват:

1. Кожен тест за убождане:Това е най-често срещаният метод, използван за тестване за алергия. Малко количество екстракт от алерген се поставя върху кожата, обикновено върху предмишницата. След това кожата се убожда с малка игла, за да може алергенът да влезе. Ако е налице алергия, в рамките на 15-20 минути на мястото на убождането ще се развие надигната, сърбяща подутина.

2. Кръвен тест (тест за имуноглобулин Е или IgE):Този тест измерва количеството специфични IgE антитела в кръвта. IgE антителата се произвеждат от имунната система в отговор на алерген. Високото ниво на IgE антитела, специфични за определена храна, може да показва алергия към тази храна.

3. Орално предизвикателство с храна:Този тест включва консумация на малко количество от предполагаемия алерген под контролирано медицинско наблюдение. Обикновено се извършва, когато кожните прик тестове и кръвните тестове дават неубедителни резултати или когато се подозира реакция към определена храна, но не е потвърдена. Тестът се извършва при постепенно нарастващи дози от храната, като се следи внимателно за евентуални алергични реакции.

4. Елиминационна диета и хранително предизвикателство:Това включва елиминиране на предполагаемия алерген от диетата за определен период от време (обикновено 2-4 седмици) и след това повторното му въвеждане, за да се види дали симптомите се появяват отново. Този метод може да бъде полезен при идентифициране на хранителни алергии, когато кожните прик тестове и кръвните тестове не са убедителни или не е възможно да се извършат.

Изборът на тестове ще зависи от конкретните обстоятелства, симптомите и медицинската история на индивида. Важно е да се отбележи, че тестовете за хранителни алергии трябва да се извършват от квалифициран медицински специалист, за да се гарантира точно тълкуване на резултатите и подходящо управление на алергиите. Не се препоръчва самотестване или опит за диагностициране на хранителни алергии без подходящо медицинско ръководство.