Как да разпознаем и да се избегне Tyramines в храните

г-н Гургулица открил, че има чувствителност към нещо, наречено " tyramines . " Това е като алергия , но това не е смятан за истинска алергия. От биохимична гледна точка, това са аминокиселини (протеини ), които са имали определена сума на молекулно разбивка . Те са непълни. В човешка гледна точка , те са " на възраст " proteins.The симптоми на тирамин чувствителност включват главоболие (понякога толкова тежки, че да бъде инвалидизиращи и мигрена -подобен ), чувствителност на кожата , гадене, повишено кръвно налягане , а в някои случаи повръщане. За тези от нас, които се борят с това заболяване , хранене tyramines може лесно да съсипе няколко days.So , как да разпознаем и да се избегне tyramines в храната ни ? Ето един грунд по темата. За да отвърне на удара срещу ефекта на tyramines . Инструкции в
1

Вижте Вашия лекар и обсъждане на тази концепция с него или нея. Вие наистина се нуждаят от ръководството на лекар при определяне дали това разстройство се , наистина, да засегне вас.

2

Ако подозирате, че имате чувствителност тирамин , водят дневник на храните. Напишете всичко, което се яде, дали тя изглежда заподозрян или не. Cross - провери дали списък с някакви реакции ви наблюдават . Разработване на вашия собствен списък на тирамин основа храни реагирате .


3

Когато става въпрос за храна , видите думата " ВЪЗРАСТ " като врага си , а не като приятел . Това е застаряването на протеини, които създава tyramines . Не забравяйте, че дадена храна, която се консумира прясна може да се оправи , но не и след това е седял около продължение на определен период от време . Като цяло , в борбата срещу tyramines , " FRESH " е твой приятел !

4

Осъзнайте, че това, което може да повлияе на един тирамин потърпевш не може да повлияе на друг . Ще трябва да използваме опита и грешката да дойде да изгради свой собствен списък тирамин . Това отнема време и запален наблюдение. През това време .

5

Избягвайте възраст меса. Всичко, мариновани, възраст , ферментирали , обработени с химикали , осолени , сушени или развалена , трябва да се избягва. Не забравяйте, че застаряването на населението в меса може да варира , така че един ден в даден продукт може да изглежда добре , но донесе много болка няколко дни по-късно . Бъдете много внимателни с пакетирани , обработени меса за обяд . Черен дроб може да бъде висока в tyramines . Всички те са високо в списъка за tyramines . Research всеки не- пресни продукти, месо внимателно.

6

Избягвайте узрели сирена . Отново, нищо мариновани, възраст , ферментирали , обработени с химикали , осолени или развали трябва да се избягва. Ако обичате сирене , придържайте се към леко или не- на възраст от сортове като " лека" сирене , извара, сирене рикота , крема сирене и сирене моцарела .

7

Избягвайте някои плодове и зеленчуци. Авокадо, банани, Fava боб , смокини, някои сортове сливи, соя и тофу трябва да бъдат избегнати или сведени до минимум. Бъдете внимателни с кисело зеле .

8

Избягвайте определени алкохолни напитки. Бира , вино, бира , порт , вермут , шери и всички са на възраст протеинови продукти . Бъдете много внимателни, тъй като те могат да нанесат огромна тирамин главоболие много бързо.

9

Избягвайте някои други храни. Кубчета бульон са високи в тези химикали . Внимавайте за други храни, съдържащи узрели сирена , като например хляб и бисквити. Много супи имат тези съставки в тях. Прочетете етикетите. Изделия от екстракти от мая са високи в tyramines , както и, като са сос продукти на основата на соя .