Как да си направиш тест за черупчести Allergy

Черупчести алергии са във възход , според Американската академия по алергии астма и имунология ( AAAAI ) . Тъй като все повече американци включват екзотични морски дарове в начина им на хранене , за да замени месо и картофи , броят на алергични реакции към морска храна се е увеличил. Интересното е, че хора, които са алергични към миди като цяло могат да ядат риба. В рамките на категорията на миди, имате мекотели като миди и стриди, и ракообразни , като омар и скариди . Хората , алергични към мекотели не е задължително да са алергични към ракообразни . Когато се яде , предизвикателството е да се гарантира, че няма кръстосано замърсяване на храни, готвачи ресторант . Японска готвене пържола къща стил , според AAAAI , може да предизвика aerolization на алергени , както и кръстосано замърсяване. Инструкции

1

Започнете хранителен дневник . Обърнете внимание на храната, която яде и времето между хранене. Опишете реакцията , какво си направил , за да се противодейства на реакцията и дали тя е била успешна. Имайте предвид, ако някой друг се разболя , колко сте яли и как се приготвя храната. Представете тази информация , която е безценна за вашия лекар , в уговорения час .

2

Отидете на диета елиминиране. Ако сте имали реакция на омар , яжте риба и да видим , ако имате същата реакция . Ако не го направите , яде омар отново и да видим дали реакцията връща . Ако реакцията се връща , го потвърждава миди алергия. Не правете това , ако имате тежка реакция като анафилактичен шок , което причинява затруднено дишане и може да доведе до смърт, ако не се лекува .


3

Вземете тест драскотина от вашия лекар, ако на горните стъпки показват вероятно алергия. Кожен тест чрез убождане може да се определи , ако сте алергични към миди и какъв тип . Тя не може да бъде дадено, ако имате тежки реакции като анафилактичен шок .

4

получите кръвен тест, ако не може да има тест драскотина. Националният Insititute на алергии и инфекциозни заболяванията препоръчва Вашия лекар изпълнява едно от три кръвни тестове , RAST (тест radioallergosorbent ) , CAP- RAST или ELISA ( ензимно-свързан имуносорбентен анализ ) . И тримата ще разкрие колко специфична храна IgE е в кръвта ви. IgE е алергичен антитела в кръвта.