Помогнете със зърнени алергии

Лица с зърнени алергии проявяват чувствителност или непоносимост към храни, като царевица, пшеница , овес , ечемик и ръж. Това често е проблематична , тъй като по-голямата част от основните храни ( хляб , брашна , зърнени култури ) съдържа един или повече от тези зърна . Справяне със зърнени алергии включва внимателно разглеждане на кои храни трябва да се избягват , както и да знаят как да се справят с всякакви алергични реакции, които могат да възникнат. Превенция

Най-важният аспект на зърно като алергии се избягват алергените . Проверете съставки и етикетите на продуктите , преди да ги използвате. Храни нишесте може да съдържа следи от зърнени храни . Зърно алкохол и оцет може да съдържа пшеница или царевица и трябва да се избягва . По същия начин , малц (производно на ечемик) може да съдържа царевичен продукти .

Бъдете внимателни, когато използвате продукти като зърнени храни и брашна . Зърното като пшеница , царевица , ечемик , ориз , овес и ръж се използват в най-голяма търговска произведени зърнени култури и брашна . Дори и зърнени храни и брашна , определени за безопасни за хора с алергии могат да съдържат следи от зърнени храни за сметка на кръстосано замърсяване . Това е така, защото съставки, използвани в производството на различни зърнени брашна и често се обработват със същото оборудване . Ето защо е наложително да се наблюдават симптомите , докато консумират зърнени храни и брашна . Обадете се на производителя на храната ви , ако смятате, че възможността да съществува кръстосано замърсяване . Един производител може да бъде в състояние да ви предостави информация за безопасността на своите продукти.

Ако смятате, че имате алергия зърно , че е важно да се говори с лекар, за да се определи точно коя форма на зърно действа като алерген . Например , много хора имат алергия или ниска толерантност към глутен. Глутенът е смесица от протеини, намерени в храни като пшеница , ръж, овес и ечемик. Алергичната реакция към глутен обикновено се характеризира с кожни обриви , хрема, сърбеж в очите и храносмилателни усложнения. Повечето хранителни магазини ще носят безглутенови храни или заместители, които могат да се използват на мястото на продукти, съдържащи глутен. Проверете етикетите на гланц за устни , крем за ръце , шампоан и грим, тъй като те понякога може да съдържа глутен.


Предупреждение

При тежки случаи , алергични реакции към различни зърнени храни , като пшеница , е известно, че причиняват анафилаксия . Анафилаксия е тежка алергична реакция, характеризираща се с кожни обриви , сърбеж, гадене и виене на свят . Анафилаксия също причинява остър оток на дихателните пътища , което води до затруднено дишане и шок.

Ако проявяват тежки алергични реакции към зърно , говорете с лекаря си за един EpiPen . An EpiPen е личен спринцовка , който носи малка доза адреналин . В случая на анафилактичен шок , на Epipen може да се прилага директно в бедрото . Тя ще продължи симптоми под контрол, докато не може да се получи допълнителна медицинска помощ. Учете другите ви пътуват или живеят с това как да използвате EpiPen , тъй като не може да бъде в състояние да го управлява себе си , след като анафилаксия комплекти инча А лекар може да се предположи, че те нося антихистаминови или преднизон с вас.

<Бразилски>