Стомашни проблеми с лимонена киселина
Лимонена киселина се среща естествено в човешкото тяло. Цитрусови плодове и плодови сокове, предоставят щедри количества диетична лимонена киселина , с лимон и лимонов сок , притежаващи по-високи нива от него, отколкото от грейпфрут или сок от портокал . Зеленчуци, растения, корени и мляко могат да съдържат и лимонена киселина. Модерна индустриална технология може да произвежда лимонена киселина от меласа , да го добавите към продукти за ароматизиране, консервиране или фармацевтична употреба .
Allergy
Някои хора имат алергична реакция към цитрусови плодове . В хранителна алергия , тялото интерпретира вещество в храната, като нашественик и монтира атака срещу него. Имунната система произвежда антитела и други химикали по време на алергичните реакции , включително хистамин , вещество, което произвежда хрема , сърбеж и други познати на алергични симптоми . Тежки алергични реакции могат да предизвикат гадене , диария и дори смърт . Докато хората могат да претендират, че са алергични към лимонена киселина -конкретно, те могат в действителност страдат реакции към химикал, наречен лимонен , или към протеини в плода , а не на самата лимонена киселина.
<Бразилски> нетолерантността
A рядко заболяване , известно като непоносимост лимонена киселина може да доведе до заболяване. Непоносимост се различава от алергия в това, че вместо да се налага реакция на имунната система към въпросната храна , тялото просто не може да го смилам поради липсата на съществен химикал, който разбива , че храната надолу. Симптомите на непоносимост лимонена киселина включват стомашни болки и спазми , диария , повръщане, петна или крастав кожа и тъмни кръгове под очите.
Киселинен отлив
Както дразнещо като лимонена киселина може да се окаже за някои стомаси , тя може да лекува стомашно неразположение в други. Една такава ситуация включва дразнещо състояние, наречено киселина рефлуксна болест , известен също като гастроезофагеален рефлукс ( GERD) . Докато ГЕРБ произтича от киселина нараства до гърлото , необичайно ниски нива на стомашна киселина , може всъщност да влошат състоянието като хаотичен храна седи в стомаха. Медикаменти Лимонена киселина изглежда осигурява облекчение в такива случаи. Alka - Seltzer , популярна по-на лекарства без рецепта , комбинира лимонена киселина , аспирин и водороден карбонат, за да се улесни храносмилането и главоболие . Язва пациенти , обаче , трябва да се избягват Alka - Seltzer , поради риск от утежняващи състоянието им .
Solution
Най-добрият начин за предотвратяване на стомашни проблеми от лимонена киселина , е да избягват храни, които го съдържат , включително храни, които го съдържат като добавка . Проверете списъците на съставките върху етикетите на храните , за да видите дали дадена храна съдържа добавена лимонена киселина. Плодове с относително малко лимонена киселина включват ябълки , круши , череши , грозде и сушени смокини . Мултивитамини и омега - 3 масла като ленено семе или черен дроб на треска масло може да облекчи ефектите на лимонена киселина в стомаха.
