Картофени алергии

Картофът , или Solanum tuberosum , е част от Solanaceae семейството , което включва храни като домати , патладжани , череши , пъпеши и круши. Картофени алергии са сравнително редки; обаче , хора, които имат картофени алергии могат да страдат от редица симптоми . Значение

Картофите са неизменна част в много американски диети. Хората ги ядат печени, пюре и пържени . Следователно , картофени алергии потенциално засегнат много хора , особено тези с предразположение към алергии , и тези, с имунологични проблеми. Наем идентификационни

Картофите са зеленчуци и съдържат алкалоиди , протеини и гликопротеини . Един от тези протеини , наречени Sol т или пататин , може да причини дерматит или екзема . Тези алергични кожни реакции предизвика парене и сърбеж. Продажба и Наем Effects

човек може да има по-сериозна алергична реакция към картофи , включително тежка диария , гадене , повръщане , подуване на гърлото и астма. Наем Съображенията

Тези с картофени алергии трябва да обмислят своите готвене картофи. Според Health24.com , много картофени алергени ще губят своята ефективност, когато са изложени на топлина .


Предотвратяване /Решение

Най-добрият начин за предотвратяване на симптоми на алергия картоф е да се намали експозиция или да ги избегнат напълно. Тези, с тежки алергии картофи трябва да обмисли виждам лекар, специализиран в алергии, астма и имунология .