Глутен алергия причинява
глутен е протеин, който се намира в пшеница , ръж и ечемик . Много хора страдат от алергии към глутен , които могат да бъдат причинени от различни фактори . Глутен алергии могат да причинят безброй вредни въздействия върху организма , като например болки в корема, подуване на корема , умора и запек . Тези, които имат глутен алергии често следват безглутенова диета за намаляване на симптомите , свързани с това състояние. Celiac заболяванията
One основната причина за глутен алергии при много хора е Celiac заболяване. Хранителната алергия Solutions определя Celiac заболяване като наследствено заболяване, при което някой е алергичен към глутен. Увреждане на тънките черва може да се случи , заедно с диария , умора, загуба на тегло и общото лошо здравословно състояние . Celiac болест се диагностицира чрез извършване на кръвни тестове, за да определи размера на щетите до тънките черва. Биопсия на тънките черва също може да осигури диагноза на болест на коремната кухина . Увреждане на тънките черва е видим , защото тези, които страдат от Celiac заболяване, не разполагат с достатъчно количество въси на тънките черва повърхност . Хората, които имат Celiac заболяване често се развиват сърбящ обрив известен като дерматит херпетиформис или DH . Страдащи от Celiac заболяване също увеличава риска от развитие на рак на храносмилателния тракт , остеопороза , анемия и заболявания на щитовидната жлеза . Наем непоносимост към глутен
Много хора са непоносимост към глутен , като за разлика от истински глутен алергия , но симптомите могат да бъдат също толкова нещастни . Непоносимост към глутен може да произвежда симптоми на газ , коремна болка, подуване на корема и диария , които обикновено се появява след хранене пшеница , ръж или ечемик в повечето зърнени продукти . Непоносимост към глутен често има много симптоми, подобни на болест на коремната кухина , обаче , с непоносимост към глутен не се повреди тънките черва . Много симптоми на непоносимост към глутен , са решени чрез консумирането на безглутенова diet.Gluten без диети елиминират зърнени продукти като паста и хляб. Други храни, които съдържат глутен са бира , обяд месо и билкови чайове. Диетичните консултиране помага на тези, които имат непоносимост към глутен и следвайте безглутенова диета. Избор на регистриран диетолог , който се специализира в стомашно-чревни заболявания е от полза за тези, които имат непоносимост към глутен. Тези, които продължават да имат неблагоприятни ефекти от пшеница трябва да бъдат тествани за Celiac заболяване или автоимунни заболявания.
