Кой е хормонът, който регулира pH на стомаха?

Хормонът, който регулира рН на стомаха е гастрин. Гастринът се произвежда от G-клетките в стомаха и дванадесетопръстника. Той стимулира париеталните клетки в стомаха да отделят солна киселина (HCl), което понижава pH на стомаха. HCl е необходим за смилането на протеини и за усвояването на желязо и калций. Гастринът също така стимулира растежа на стомашната лигавица и секрецията на пепсин, храносмилателен ензим.