Какво кара панкреаса да секретира?

Панкреасът е жлезист орган, който отделя ензими, които помагат за смилането на храната и хормони, които помагат за регулиране на нивата на кръвната захар. Панкреасът отделя тези вещества в отговор на различни стимули, включително:

1. Невронни стимули: Блуждаещият нерв, който е основен нерв, който свързва мозъка с храносмилателните органи, играе решаваща роля в регулирането на секрецията на панкреаса. Когато помирисваме, виждаме или мислим за храна, блуждаещият нерв стимулира панкреаса да отделя храносмилателни ензими дори преди храната да попадне в стомаха. Този процес е известен като цефаличната фаза на панкреатичната секреция.

2. Хормонални стимули: Наличието на храна в стомаха и тънките черва предизвиква освобождаването на хормони, които стимулират панкреаса да отделя храносмилателни ензими. Най-важните от тези хормони са:

* Холецистокинин (CCK) :Холецистокининът се освобождава от тънките черва в отговор на наличието на мазнини и протеини. Стимулира панкреаса да отделя ензими, включително липази, амилази и протеази, които спомагат за разграждането съответно на мазнини, въглехидрати и протеини.

* Секретин :Секретинът се освобождава от тънките черва в отговор на наличието на кисел химус от стомаха. Той стимулира панкреаса да отделя богата на бикарбонат течност, която помага за неутрализиране на киселинността и създаване на по-алкална среда за ефективна работа на храносмилателните ензими.

* Гастрин :Гастрин се освобождава от стомаха в отговор на наличието на храна. Той стимулира панкреаса да отделя храносмилателни ензими, но основната му роля е да регулира секрецията на стомашна киселина и мускулните контракции в стомаха.

3. Местни стимули: Наличието на определени хранителни вещества, като въглехидрати и протеини, може директно да стимулира клетките на панкреаса да отделят храносмилателни ензими. Това е известно като локална фаза на панкреатична секреция.

4. Парасимпатична стимулация :Парасимпатиковата нервна система, особено чрез вагусния нерв, играе роля в стимулирането на панкреаса да отделя ензими и бикарбонат. Активирането на парасимпатиковите нерви засилва секрецията на панкреаса.

Важно е да се отбележи, че панкреасът не отделя всичките си вещества едновременно. Секрецията на специфични ензими и хормони е строго регулирана, за да съответства на вида и количеството на усвояваната храна.