Механично или химично храносмилане е панкреатичната липаза?

Панкреатичната липаза е ензим, който помага за смилането на мазнините. Ензимите са биологични катализатори, които ускоряват химичните реакции, без да се изразходват в реакцията. Панкреатичната липаза специално катализира хидролизата на естерните връзки в триглицеридите, които са основните компоненти на мазнините. Този процес разгражда триглицеридите на по-малки молекули, като мастни киселини и глицерол, които след това могат да бъдат усвоени от тялото. Следователно панкреатичната липаза участва в химическото храносмилане, тъй като използва химични реакции, за да разгради храната на по-малки молекули.