Съвети за приготвяне на храна за пациентите с онкологични заболявания

Загуба на апетит и гадене са два общи странични ефекти на рак. Тези симптоми са причинени от болестта, както и от мощни форми на лечение като химиотерапия и радиация . Стрес и притеснение също може да доведе до загуба на апетит. Приготвяне на храна за някой с рак може да бъде предизвикателство . Искаш ли да се подготвят ястия , които са питателна и привлекателен . Безопасност на храните

Handle храна внимателно. Пациенти с рак са имунни системи, които са претоварени и отслабени . Трябва да практикуват добра хигиена в кухнята , за да не се разпространи храна поемат заболяване. Почистете всички сурови зеленчуци и плодове преди сервиране . Ако не можете да достигнете до всички райони , като в рамките на дадена пукнатина в един морков или неравностите на малина, а след това не го използвате . Мийте ръцете си често по време на готвене , особено след докосване на сурово месо . Не забравяйте да използвате чисти прибори за готвене . Да не се използват сурови яйца или сурови млечни продукти .


Гадене

Подгответе храни, които са нежни към стомаха , като шербет , варен ориз , ясни течности , овесени ядки , печена пиле, торта ангел храна и ледени парчета . Да не се сервира храна , която е мазна или е пържено . Избягвайте сладки лакомства и храна, която е пикантен . Не готвя храни като зеле , които имат много силна миризма . Сервирайте малки количества често и инструктира пациента да се яде бавно и почивка след хранене. Това е най-добре да се сервира храна топло или хладно, като топла храна може да направи гадене зле.