Защо изпражненията са кафяви?

Кафявият цвят на изпражненията се дължи главно на наличието на пигмент, наречен стеркобилин. Стеркобилин е съединение, образувано от разграждането на хемоглобина, който е пренасящият кислород протеин в червените кръвни клетки.

След като червените кръвни клетки завършат живота си, те се разграждат от черния дроб и далака. Хемоглобинът се освобождава от червените кръвни клетки и се разгражда до билирубин. След това билирубинът се транспортира до червата, където се превръща в стеркобилин от бактерии.

Стеркобилинът е отговорен за характерния кафяв цвят на изпражненията. Количеството произведен стеркобилин може да варира в зависимост от фактори като диета и количеството жлъчка, произведена от черния дроб. Някои храни, като червено месо и цвекло, също могат да повлияят на цвета на изпражненията.

Освен стеркобилин, изпражненията могат да съдържат и други пигменти, които могат да допринесат за цвета му, като уробилин и копропорфирин. Тези пигменти също се образуват от разграждането на хемоглобина.