Естествени източници на азелаинова киселина
Пшеницата е една от най-често се отглеждат в света зърнени култури и археолози вярват, е бил използван от човека в продължение на около 10 000 години . Модерният сорт има латинско наименование Triticum кокиче и че размерът на азелаинова киселина в пшеницата е малък , желанието за естествени продукти кожни го е популярен източник направено .
Ечемик
Ечемик може да се идентифицира със своите четина .
Ечемик е също зърнена реколта, но е по-издръжливи растение се отглежда в по-малко плодородни почви и по-сурови климатични условия от пшеница. Той е разработен по-малко от пшеницата и ечемика , така ядем днес, е много , тъй като беше в библейските времена . Тя лесно се идентифицира чрез неговия космат брада на четина . Латинското му име е Hordeum житни растения и се използва най-вече в пивоварната промишленост или като храна за животни във ферми . Подобно на пшеница , тя съдържа малки количества от азелаинова киселина, но се използва по-често като естествен източник , особено за мехлеми и кремове .