Къде е Пектин често се срещат ?

Пектинът се отнася до разтворими фибри намерени в естествено състояние в повечето растения. Ябълки, боровинки , сливи , грейпфрути , лимони и портокали съдържат високи нива на пектин . Ягоди , череши и боровинки съдържат ниски нива на пектин . В природата , пектин помага задръжте клетъчните стени заедно. Източници

Пектинът съществува в цели плодове , но то също може да бъде получена в прахообразна или течна форма. Виж за пектин в пътеката на печене стоки от магазин за хранителни стоки или в секцията за витамини и добавки . Наем Съображенията

Плодове имат най-високи нива на пектин , докато те са само зрели , тъй като пектин разгражда до пектинови киселина като плодове става презрели . Готвене плод, който все още не е узряла също повишава нивата на пектин , според Университета на Минесота.