Роля на наситени мазнини в Надбъбречна Умора
През 1953 г. , физиолог Ancel Keys са установили, че в шест страни е имало връзка между консумацията на наситени мазнини и сърдечно-съдови заболявания . Това започна идеята за връзка между мазнини и болест . Въпреки че по това време е имало 22 държави с данни, които биха могли да бъдат използвани , Keys използвани само шест страни. Когато се използват всички 22 , не е установена връзка между болест на сърцето и мазнини.
Значение
Оттогава е имало проучвания , както и подкрепа , които опровергават идеята , че мазнините прием е лошо за здравето . Според статия в мъжко списание Health , много от изследванията , които се опитват да се свържат наситени мазнини до лошо здраве са били опорочени . Най-малко един здраве застъпничество група , Цена фондация Weston , насърчава прием на наситени мазнини.