Фактори , влияещи на растежа на микробите
Микробите растат навсякъде. Те съществуват във въздуха , в храната и във водата. Подобно на други живи организми , микроби изискват идеална среда да расте и процъфтява. Тези идеални условия могат да се различават в зависимост от вида на микроби . Но основните фактори , които поддържат микробния растеж включват температури , хранителни вещества , киселинност и осмотично налягане. Температурни
Микробите могат да растат при различни температури. Учените класифицират микроби според предпочитаните температури за растеж. Според Администрацията по храните и лекарствата ( FDA) , термофили процъфтяват между температурите на 131 и 167 градуса по Фаренхайт . Групата на микроби, които обикновено се инфектират хора са класифицирани като термофили . Тези микроорганизми , съгласно FDA , растат бързо при температури между 86 и 113 градуса по Фаренхайт . Психрофилен микроби , от друга страна , са склонни да растат при ниски температури , между 54 и 59 градуса по Целзий . Според FDA , psychrotrophs са могли да се развиват в много ниски температури , между 23 и 41 градуса по Целзий . Но тези микроби виреят при температури 77-86 градуса по Фаренхайт. Наем хранителни вещества
Микробите се нуждаят от хранителни вещества , за да растат . В зависимост от типа на хранителни вещества ще варира в зависимост от вида на микроби . За микробите да растат , те могат да изискват вода и енергия , в зависимост от FDA. Микробите обикновено извличат енергия от такива източници, като например захари , алкохоли и мастни киселини . Хранителните вещества като желязо, сяра и фосфор също подкрепят растежа на микробите .