Миене на ръце Процедури за хранителни Handlers

Неправилно измиват ръцете са честа причина за заболяване от хранителен произход . За да се предотврати тази , че е важно , работещи с хранителни ангажират в задълбочен измиване на ръцете . Ако искате да сте сигурни , че бактериите и вирусите не се прехвърлят към Diners , да се запознаете с най- подходящите механизми за измиване на ръцете на персонала, работещ на хранителните продукти. Подготовка

С изключение на стандартните сватбарски оркестри , работещи с хранителни продукти трябва да премахнат всякакви бижута преди измиването на ръцете си . Не само може тези аксесоари задържат микроби , но метал бижута може да ръждяса , ако често изложени на вода . Освен това , водата стои да увреди часовници и други часовници , които не са водоустойчиви. Ако аксесоарите са замърсени или са били изложени на микробите , те не трябва да се носи по време на работа .


Сапунисва Up

работещи в храните трябва да прекарват не по-малко от 20 секунди сапунисва до техните ръце, лакти и ръце , преди да продължите да изплакнете сапуна . При изпълнение на този процес , Кари трябва старателно пяна до гърбовете на посочените по-горе области , както добре. Границата от 20 секунди време гарантира, че сапуна има достатъчно време, за да се създаде и да проникнат всякакви микроби или бактерии .