Фактори , влияещи върху Избор на храните

избор на храна играе важна роля в цялостното здраве . Правилното хранене улеснява развитието и растежа на бебетата и децата . Възрастните, които консумират здравословни диети радват повече енергия и жизненост , тъй като те възраст. Нездравословни избор на храни и липса на възможности може да доведе до сърдечно-съдови заболявания , затлъстяване или нездравословен начин на отслабване. Индивидуални решения и фактори на околната среда влияят върху избора на храна. Въпреки че много хора избират храни въз основа на лични предпочитания, фактори на околната среда може силно влияние или ограничаване на избор на храни, за определени групи потребители . Доходите и цените на храните

от 2004 г. проучване "Бедността и затлъстяване : Ролята на енергийната плътност и разходите за енергия ", публикувани от американското списание за клинично хранене , съобщава, че лица с ниски доходи консумират непропорционално високо - енергийни храни, които не разполагат с достатъчно съдържание на хранителни вещества . Възрастните хора , които съществуват на фиксирани доходи са особено уязвими по отношение на бедните избор на храна въз основа на доходите. Въпреки това, по-висок доход не винаги се трансформира в по- питателна храна избор . Проучването заключава, че доходите на домакинствата и храните са ключови фактори в хранителните селекции.


Удобство

Удобство и лекота на подготовка да играе важна роля при избора на храна. Удобен достъп до хранителни магазини се цитира като фактор при избора на храна в доклада " Здравословни храни , Силни общности . " В доклада , публикуван от Националната жилищна институт , също заяви, че по-удобен достъп до заведения за бързо хранене се равнява на по- бърза консумация на храна . Семейства, които се чувстват втурнаха заради работа и извънкласни дейности, да изберат по-често за удобство храни, като preprepared храни и ястия за микровълнова печка .