Храни в Домове за възрастни хора

Кърмещи домове са жилищни помещения , които осигуряват здравно обслужване, както и редовно хранене и закуски . Качеството на старчески дом храна варира между съоръжения , и на държавата, където домът работи могат да изискват периодични проверки на зони за приготвяне на храни . Инспекционни практики

По време на държавната инспекция здравно отдел, кухненски зони са проверени за практики на кръстосано замърсяване - превенция и спазването на безопасни температурни настройки за съхранение на хранителни продукти , готвене и сервиране . A държавен здравен инспектор, също може да се провери за съхраняваните храни с изтекъл срок на годност и да гарантират, че кухненски персонал следват подходящи хигиенни практики , според South Carolina Министерството на здравеопазването и на околната среда контрол .


Специални нужди

приятели или членове на семейството на старчески дом жители със специални хранителни нужди могат да смятат, насрочване на среща с директора на старчески дом или диетолог , за да обсъдят специални менюта. Старчески домове също могат да предвидят специални опции за подготовка, като кълцане или пюре храна , за жителите, които имат трудности с дъвченето .