Регламенти Missouri Nursing Home диетични

The щата Мисури има 495 квалифицирани - кърмачки и 35 медицински сестри с междинна грижа домове , предоставящи 24 -часова медицинска помощ за възрастни граждани . За да бъдат лицензирани , тези съоръжения трябва да отговарят на стандартите, установени от Мисури Министерството на здравеопазването и висшите служби ( DHSS ) в областта на огън и изграждане на сигурност, администрация и персонал , грижи за пациентите и хранителни нужди . В областта диетични сам, 23 специфични разпоредби регламентират хранения - по-голямата част от тях , свързани с планиране , качеството на храните и специални диети. Храна

The DHSS изисква всяко съоръжение осигури три съществени хранения на ден , най-малко две от тях горещо. В допълнение , закуски трябва да бъдат на разположение между храненията за пациенти, нуждаещи тях. Храна трябва да бъдат разположени около 04:56 часа . Съоръжението за хранене трябва да се даде възможност на поне 30 минути за всяко хранене и да позволи на пациентите, които са бавни в яденето да отделяш толкова време, тъй като те трябва да приключат с храненето .


Качеството на храните в

на храните трябва да бъде питателна , избран в съответствие с препоръките на лекаря и да се срещнат хранителни насоки , определени от Националния съвет за научни изследвания . Тя трябва да бъде на правилното вкус , мирис , консистенция , температура и хранителна стойност, счита , че стандарта за храните. Съоръжението трябва да се настанят на индивидуалните потребности на местните жители по отношение на храните текстура или температура, и ако жителите отказват определена храна или храна , те трябва да получат също толкова питателна заместител. Продажба и Наем на специални диети

A регистрирана медицинска сестра или сертифициран диетолог трябва редовно да преразглежда хранителния статус на всеки пациент и вредни хранителни навици и да запази лекар информиран за всички проблеми. Понякога един лекар може да предпише по- специално диета или хранене план за пациент . В този случай , съоръжението трябва да разработи подходящо меню и да го одобри в писмен вид от лекар , медицинска сестра или диетолог .


Инспекциите

За да се гарантира, че старчески начало следва диетични правила, на DHSS извършва внезапна проверка на старчески дом два пъти годишно. В допълнение към физически инспектиране на съоръжението и спазване операциите на старчески дом , The DHSS интервюта персонала , жители и техните семейства , за да се определи дали съоръжението ще се срещне с наредби. Ако дадено съоръжение не е съгласно действащите изисквания , той ще бъде цитиран и се изисква да представи план за това как и кога нарушенията ще бъдат коригирани .