Какви са причините за черупчести Allergy

? A миди алергия може да ви направи много болен или дори може да бъде опасно за живота . Защо някои хора толкова алергични към миди, и какви точно са причините за техните реакции ? Предизвиква

Всеки вид миди съдържа различен вид протеин ; протеини в черупковите предизвикат имунна система на някои хора да се освободи повече хистамин в отговор на тялото им се виждат някои ракообразни като отрова. Наем Симптоми

Симптомите на миди алергия гама от копривна треска, екзема и стомашно-чревни проблеми до учестено сърцебиене , зачервяване на лицето и шията , затруднено дишане , хрипове , спадане на кръвното налягане или тежко замайване и сърбеж , което може да означава, анафилактичен шок и може да причини смърт .



избягване Черупчести

етикети четене и проучване на черупчести деривати е от ключово значение за избягване на съставки, които могат да бъдат скрити в храни. Примери за черупчести производни включват охлюви , миди , скариди, миди , сурими , омар , зеленика и охлюви .


Храненето в ресторанти

кръстосано замърсяване , което е, когато едни и същи прибори или прибори се използват след като са били използвани за готвене миди, носи риск от една малка част от миди протеин попадне в храната ; рискът това да се случи в един ресторант е висока. Ресторанти може също така да използват повторно масло, което е било използвано , за да се готви миди, които могат да бъдат опасни , ако повечето опции в менюто са пържени .


Избягване Миди В добавки

Глюкозамин и хондроитин добавки , които се използват предимно за артрит болка , обикновено съдържат миди, както е посочено на предупреждение върху етикета. Прочетете внимателно етикетите , както и за не- миди глюкозамин изглежда . Ако няма предупреждение миди, не си мислете, че е безопасно ; обадете се на компанията и да разберете със сигурност, преди да приемете .


четене Labels

четене на етикетирането за фрази като " може да съдържа миди " или " произведено в апаратура с миди " е ключът към избягване на миди в невероятното от всички места.