Как да определите активиращата енергия От ензимен анализ

Ензимите са органични катализатори, които драстично увеличаване на скоростта на химичните реакции. Без ензим помощ , повечето метаболитни реакции просто ще бъде прекалено бавно за живите организми . Ензимите, по-ниска активиране енергия , количеството на енергията, необходима да се инициализира реакция . Скоростта на реакцията се определя чрез анализ в който субстрат , молекули, които реагират , или продуктите се оценяват за дадена температура в течение на времето . Определяне скоростта на реакцията при различни температури доставя данни, необходими за изчисляване на активиране на енергия ( Ea ) . Можете да използвате уравнението на Арениус LN К = -Ea/RT + LN A за да се определи енергийната активация. Нещата ще трябва
данни за ензимен анализ
Graph хартия
Calculator с природен дневник способност
Термометър MarketBook.bg: Покажи повече инструкции

1

Формулирайте данни от Анализът на ензим в таблична форма. Парцел на данните, да покаже, че процент нараства експоненциално , тъй като температурата се повиши , за да доставят повече топлинна енергия за реакцията. The измерима единица , което представлява намаление в субстрат или увеличаване на оборота ще се записва като ( къртици /литър) /час (а).

2

Изчислете всяка температура ( T ) в градуси по Келвин . Данни за ензимен анализ обикновено се измерва по скалата на Целзий . За да можете да използвате уравнението на Арениус , стойността на T е в градуси по Келвин . Формулата за преобразуване е градуса C + 273 = градуса K.


3

Определяне на натуралния логаритъм ( LN ) на скоростта на реакция за всяка експериментална температура. Можете да извършвате тази функция с помощта на калкулатор снабдена с естествени способности лог , като напишете номера и след това натиснете клавиша LN . Калкулатори с естествена дневник като вторична функция могат да изискват натискане на клавиш второто функция , LN и броя последвано от знака за равенство ключови .

4

Построява природни ценности лог за скорост на реакцията (Y ос) спрямо 1 /T в Келвин градуса (X ос) . Промяна в скоростта на реакция по отношение на температурата е експоненциално . Natural дневник ще конвертирате стойности Скоростта на реакцията в линейна графика .

5

Определете намеси уравнението на наклон за линията, където Y = MX + б . Уравнението е еквивалентно когато написана под формата LN К = - ( Ea /R) T + LN A , уравнението на Арениус . Наклонът на линията представлява отрицателен коефициент за активиране на енергия ( Еа ) над газовата константа ( R ) . Дадената стойност за газова константа е равна на 8.314472 джаула Бенките # - # 1 Келвин - 1 , където # представляват изразител

6

енергия Изчисли Активиране чрез умножаване на наклона ( m ) от. газова константа ( R ), за да намерите ЗЕ стойност. Имайте предвид, че стойността за наклона представлява отрицателна стойност за Ea и активиране на енергия следва да се отчита като абсолютна стойност или положителна стойност, за да се определи Ea .