Какви храни можете да избягвате по време на бременност?

По време на бременност е от съществено значение да се поддържа здравословна диета, за да се гарантира благополучието както на майката, така и на развиващото се бебе. Докато повечето храни са безопасни за консумация в умерени количества, някои храни трябва да се избягват или ограничават по време на бременност поради потенциални рискове. Ето някои храни, които трябва да избягвате по време на бременност:

1. Сурово или недопечено месо, птици и морски дарове :

- Месата, домашните птици и някои морски дарове трябва да бъдат добре сготвени, за да се елиминират вредните бактерии като Listeria, Salmonella и E. coli.

- Избягвайте сурови или недостатъчно сготвени ястия като суши, сашими, рядка пържола и недостатъчно сготвени домашни птици.

2. Риба с високо съдържание на живак :

- Някои риби съдържат по-високи нива на живак, което може да бъде вредно за развиващата се нервна система на плода.

- Избягвайте риби като акула, риба меч, кралска скумрия и риба. Изберете опции с ниско съдържание на живак като сьомга, пъстърва и сардини.

3. Непастьоризирано мляко и меки сирената :

- Непастьоризираното мляко и меките сирена (бри, камамбер, фета и др.) могат да съдържат вредни бактерии, включително Listeria.

- Вместо това изберете пастьоризирано мляко и твърди сирена.

4. Сурови яйца :

- Суровите яйца носят риск от заразяване със салмонела, което може да доведе до хранително отравяне.

- Избягвайте сурови яйца, домашна майонеза и ястия, съдържащи сурови яйца като дресинг за салата Цезар.

5. Черен дроб и карантии :

- Черният дроб и други видове месо са богати на витамин А, но прекомерният прием може да доведе до токсичност на витамин А.

- Ограничете консумацията на черен дроб до веднъж или два пъти месечно по време на бременност.

6. Консервирана риба тон с високо съдържание на живак :

- Консервираната риба тон обикновено е с ниско съдържание на живак, но консервираната риба тон може да съдържа по-високи нива.

- Ограничете рибата тон до не повече от една порция на седмица.

7. Кофеина :

- Ограничете приема на кофеин до умерени количества (до 200 милиграма на ден).

- Избягвайте прекомерната консумация на кафе, чай, енергийни напитки и шоколад.

8. Алкохола :

- Алкохолът трябва да се избягва напълно по време на бременност, тъй като може да премине през плацентата и да навреди на плода.

9. Прекомерно преработени храни :

- Ограничете преработените храни, сладките напитки и храните с високо съдържание на нездравословни мазнини и сол.

- Съсредоточете се върху добре балансирана диета, богата на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и постни протеини.

10. Домашна салсата :

- Избягвайте неварена салса, приготвена с пресни домати, кориандър и лук, тъй като те могат да пренасят бактерии.

- Изберете салса, закупена от магазина, или я направете с варени домати.

11. Кълновете :

- Суровите кълнове като люцерна, детелина и репички могат да съдържат вредни бактерии като E. coli.

- Гответе кълновете старателно или избягвайте да ги консумирате сурови.

12. Хот дог, деликатеси и меса за обяд :

- Тези храни може да съдържат Listeria, особено ако не се обработват или съхраняват правилно.

- Изберете предварително опаковани, охладени опции с ясни дати „най-добър до“.

Винаги е препоръчително да се консултирате с доставчик на здравни услуги или регистриран диетолог за персонализирани хранителни препоръки по време на бременност. Те могат да ви насочат кои специфични храни да избягвате и да ви дадат насоки за поддържане на здравословна и балансирана диета през този важен период.