Безопасност на Ксилитол
Ксилитол е естествено срещащ се захарен алкохол, известен още от 1890. Финландският Sugar Ко ООД и Конфедерация Company F. Hoffman La - Roche създаде смесено дружество , наречено Xyrofin през 1976 г. за масово производство на ксилитол . Естествени източници
Xylitol е естествено в сливи , малини, карфиол , и царевични кочани . Commercial ксилитол идва от бреза дърво.
За предотвратяване на кариес
Ксилитол предотвратява кариес , защото той намалява бактериите в устата , които причиняват кариес . През 1975 г. , ксилитол започна да се използва в дъвка без захар .