Безопасност на Ксилитол
Xylitol е естествено в сливи , малини, карфиол , и царевични кочани . Commercial ксилитол идва от бреза дърво.
За предотвратяване на кариес
Ксилитол предотвратява кариес , защото той намалява бактериите в устата , които причиняват кариес . През 1975 г. , ксилитол започна да се използва в дъвка без захар .