Вредна ли е рибата талакиток за пикочна киселина?
Рибата Talakitok е вид сардина с високо съдържание на пурини. Пурините са съединения, които се разграждат до пикочна киселина в тялото. Високите нива на пикочна киселина могат да доведат до подагра, болезнено възпалително състояние, което възниква, когато кристалите на пикочната киселина се образуват в ставите.
В допълнение към рибата талакиток, други храни с високо съдържание на пурини включват:
- Червено месо
- Органни меса
- Морски дарове (особено сардини, аншоа и миди)
- Бобови растения (като боб, леща и грах)
- Алкохолни напитки (особено бира)
Ако имате подагра или сте изложени на риск от развитие на подагра, важно е да ограничите приема на храни с високо съдържание на пурини.