Могат ли плодовете да предизвикат алергична реакция?
Алергиите към горски плодове обикновено се причиняват от протеини, намиращи се в кожата или пулпата на плода. Когато някой с алергия към горски плодове консумира тези плодове или влезе в контакт с тях, имунната му система реагира прекалено много и освобождава хистамин и други химикали, което води до алергични симптоми.
Важно е хората с известни алергии към горски плодове да избягват консумацията на горски плодове и да бъдат внимателни, когато боравят или влизат в контакт с тези плодове. Внимателното четене на етикетите на храните и осъзнаването на потенциалните рискове от кръстосано замърсяване също са от съществено значение за управлението на алергията. Ако подозирате алергия към горски плодове, препоръчително е да потърсите лекарска помощ и да се подложите на тест за алергия, за да потвърдите конкретния алерген и да получите подходящи препоръки за лечение.