Как да се предпазим от Listeria отравяне

Listeria отравяне се причинява от бактерия, понякога намерени в зеленчуци , месо или млечни продукти. Симптомите на Listeria отравяне могат да се появят навсякъде от пет до 31 дни след експозиция , така че те могат да бъдат объркани за симптоми на грип . Следвайте тези стъпки, за да се предотврати Listeria отравяне. Инструкции

1

Измийте всякакви зеленчуци старателно преди готвене или ги използват в салати . Пакетирани салати в чанта трябва да се мият , за да се избегне отравяне.

2

Уверете се, че суровите меса са добре сварени преди ядене . Също поставяйте рязане дъски, плочи или прибори , които са се докосвали сурово месо директно в миялната машина или са заделени за измиване.


3

Стойте далеч от непастьоризирано мляко и млечни продукти. Уверете се, че всички млечни продукти, включително мляко и меки сирена като бри , синьо сирене или фета , са пастьоризирани .

4

Проверка изтичане датите на бързо развалящи се хранителни продукти и се опитват да ги консумират възможно най-скоро . Колкото по-дълго една храна седи на рафта , колкото по-дълго бактерии да се размножават .

5

Въздържайте се от деликатесни меса , горещи кучета или охладено месо, пушена сьомга или се разпространява от деликатесния на магазина , ако сте бременна или имате отслабена имунна система. Консервирани продукти са добре.