Общи Хранителни източници на Salmonella

Salmonella е чревно състояние , което се причинява от бактерии. Хората могат да се разболеят от Salmonella след консумация на заразена храна или вода. Salmonella инфекции се характеризират с висока температура , втрисане , гадене , главоболие , болки в мускулите , стомашни спазми , повръщане и диария . Симптомите могат да издържат до седем дни. Сурови меса

Salmonella може да присъства в сурово месо или домашни птици, които са замърсени с фекалии , съдържащи салмонелни бактерии.


Seafood

Seafood , че е живял в замърсената вода може да съдържа салмонелни бактерии.